酒水电商消费持续走高 酒业开启现代化革新之旅，微三云钟小霞解析泰山众筹模式结合酒水行业

大家好，我是微三云钟小霞

据近期发布的《2022淘宝天猫酒水行业趋势白皮书》，该平台酒水市场规模以3年复合增长率超30%的速度持续攀升，酒水消费人数、人均消费频次、客单价等都呈现上升趋势。白皮书还指出，我水消费呈现出高端化、个性化、品类升级、场景多元、本土骄傲五大趋势。

在酒水消费市场呈现繁荣发展之势利好于酒水产业的同时，消费需求的转变与社会经济的发展自然也驱动着酒水生产加工的升级。

近年来，不少酒类产品生产中应用了新工艺、不少酒企在大力推动技改，酒业现代化革新之旅助力着酒水香飘市场。

酒水赛道上细分产品很多，白酒、啤酒、果酒、葡萄酒、洋酒......不同酒类产品的酒精度数、风味、口感等都各有差异，由此催生了不同的消费人群和不同的饮用场景。例如白酒香、绵、甜、净，度数相对较高，在宴请、送礼等场景中较为常见；啤酒爽口、度数低、物美价廉，与夏天、夜宵、聚餐等很是相配；又如近年年轻群体的微醺需求增长，有点度数又不失利口感的果酒，以及更具品质感的精酿啤酒等就成为了人们偏爱的选择。

不过，正所谓万变不离其宗，无论酒业消费如何变化，

人们对酒水的品质要求只会越来越高，这就要求酒企要始终坚持走守正创新的道路。在工业4.0时代到来与酒业百花齐放的背景下，不少企业迈出了革新的脚步，力争以高品质产品抓住消费市场。

先来看白酒。白酒作为我业中比重较大的一个品类，至今已经诞生了贵州茅台、五粮//液、泸州老窖等头部品牌，以及众多叫得响名头的各地本土品牌、中小品牌。

随着白酒消费向高端化演进，头部的白酒品牌加速改技扩产，仅是今年以来就有

茅台、五//粮液分别投建“十四五”酱香酒习水同民坝一期建设项目与对制曲车间进行扩能改造，近期还有泸州老窖投资实施智能酿造技改项目(一期)。这一举措背后，意味着酒企们正通过引入白酒酿造及相关配套设施等，不断提升白酒酿造生产的自动化、智能化、信息化水平，落后产能将会被淘汰，这既将推动头部品牌去获取新消费市场，也有利于缓解当下白酒产业产能过剩、行业内部竞争过于激烈的问题。

再来看啤酒。消费升级之下，

物美价廉的绿瓶啤酒遇到了瓶颈期，当前人们更加青睐的当属精酿啤酒，各大老牌啤酒企业与新锐品牌加速布局这一赛道，机械行业也在积极打造满足新生产需求的啤酒设备。

那我们应该如何去搭上这趟“便车”呢？

首先我们应该搭建属于自己的线上商城，培养属于自己的私域流量。在如今这个时代，大部分的流量都掌握在主流平台当中，我们做自己的线上商城要想获取流量，只有两个办法。第一个就是“烧钱”买流量，虽然这个方法可以在短时间内获得巨大的流量，可是这个流量很难去转化，并且伴随着巨大的风险。而搭建属于自己的私域流量，传统的品牌营销方式，要么找明星代言，要么找渠道打广告，要么找网红带货，无可否认，这些营销方式还是有一定的效果的，能提升品牌的知名度，也能带来一定的销量。但是与此同时，这样的营销也是需要成本的，而且这笔成本还并不低。但是借助私域流量宣传，那就不一样了！不需要打广告，商家只需要在平台发布新产品的信息、促销的信息，用户就可以直接收到，无需花费任何成本，就直接达到了宣传的目的。接下来小编就给大家简单分享一个可以快速搭建私域流量的方法。

全新众筹卖货模式：

富络经典模式玩法很简单，10块到3000的金额不等，自由选择，操作灵活，在APP里换好酒酿后就可以参与预约和抢占了，一开始体量比较小，所以每仓有50%是预约的，50%抢占

　　两天一仓，每仓增长30%

　　第一仓总额度是20000元

　　第二仓总额度是26000元

　　第三仓总额度是33800元

　　第四仓： 以此类推

　　玩法介绍

　　一生酿好一坛酒，让世界爱上中国酱香

　　参与规则

　　向平台兑换酒粮后，在酒窖里进行发酵，从而得到酒体，酒体可以在公司的商店里进行回购，得到余额，余额可以体现

　　如果不兑换酒体，可以转换成酒粮继续酿酒，产生收益

　　每仓有50%以预约的方式，50%以抢占的方式，2天/仓，仓/30%增长

　　第三仓满仓后，第一仓的酒粮成功酿出酒体，可以得到6%的增值收益

　　例：100斤的酒粮=106斤酒体

　　两天一仓，三仓为一轮，也就是6天，按照一个月30天，等于可以酿5轮的酒体，5x6%=30%【增值收益相当于月化率30%】，这是个人收益，还不包含团队收益

　　每仓以30%的规模增长，假如到了第100仓的时候，酒窖没有达到规模，那么就意味着酿酒失败，该仓酒粮全部返还，Zui后参与酿酒的二十人，获得该酒窖利润10%的奖励

　　该仓倒数一仓，二仓(第99仓，98仓)酿酒失败，可以获得70%的酒体，30%的积分+幸运值+优先权

　　兑换产品后额外获赠相应的幸运值，次日起参与酿酒利润的10%

　　进入幸运池

　　例：今日酿酒利润是1千万，积分看广告是3千万，A手上持有300的幸运值，那么A今天获得的酒粮相当于1千万/3千万x300=A所得酒粮

　　该仓酿酒失败后，从第一仓开始循环，周而复始，生生不息

　　收益分析

　　把线下生产工艺搬到线上用户可参与获得收益

　　一：用户参与酿酒工艺，可获得收益

　　成功抢购酒粮有6%的收益

　　举例：自己每仓抢购10000份酒粮，X6%=600

　　2天一仓，3仓出一仓，等于6天一轮，一个月有5轮

　　6%X5=30%,月化率30%，10000X30%=3000,月收益

　　这是固定酿酒，也就是定投，如果重复酿酒，收益更高

　　这是一个酒窖的收益，如果是两个酒窖，收益加X+

　　按自己抢购的酒粮算收益，抢的越多，收益越多，能赚多少凭手速和能力

　　主要内容是

　　一：

　　两天一仓，六天一轮，复投月化33.8%，随进随出，安全稳定。

结语：

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